المقادير1- واحد لتر حليب ( محضر من حليب بودر )
2- واحد كوب سكر
3- عدد 6 بيضات
4- ثلاث ملاعق سكر محروق
5- ملعقة وسط هيل ورشة زعفران
2التحضير
نخفق البيض جيدا ثم نضع فوقه السكر ونخفق جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضع الحليب السائل ويخلط جيدا وأخيرا نضع الهيل الزعفران ، نصب الخليط في قالب فيه سكر محروق قليلا وثم يوضع القالب في حوض مائي ويدخل بالفرن لمدة ساعة تقريبا أو أكثر ( حتى ندخل السكين وتخرج نظيفة ) وثم نضعها فى البراد حتى تبرد وبالعافية
2- واحد كوب سكر
3- عدد 6 بيضات
4- ثلاث ملاعق سكر محروق
5- ملعقة وسط هيل ورشة زعفران
2التحضير
نخفق البيض جيدا ثم نضع فوقه السكر ونخفق جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نضع الحليب السائل ويخلط جيدا وأخيرا نضع الهيل الزعفران ، نصب الخليط في قالب فيه سكر محروق قليلا وثم يوضع القالب في حوض مائي ويدخل بالفرن لمدة ساعة تقريبا أو أكثر ( حتى ندخل السكين وتخرج نظيفة ) وثم نضعها فى البراد حتى تبرد وبالعافية
